Tanaman jambu mete (Anacardium occidentale Linn) menghasilkan daging jambu mete (cashew apple) dan biji jambu mete (raw nut). Daging jambu mete dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat manisan, minuman, campuran makanan ternak dan lain-lain. Dari biji mete diperoleh kacang mete (karnel) sebagai bahan perdagangan langsung dan cairan kulit biji mete (minyak laka) (Cashew Nut Shell Liquid atau CNSL). CNSL merupakan komoditas ekspor yang bernilai ekonomis tinggi yang merupakan bahan baku yang banyak digunakan dalam industri non pangan, antara lain sebagai bahan baku industri cat, vernis, pembuatan tinta, bahan pelapis kayu dan bahan minyak rem pada roda. Melihat kecenderungan produksi jambu mete di Indonesia yang terus meningkat serta kegunaannya yang luas dalam industri, peluang untuk mengolah kulit biji mete menjadi CNSL semakin besar.

Produk CNSL ini banyak dimanfaatkan oleh industri, misalnya industri cat dan industri kimia. Kegiatan pengembangan dan pemanfaatan limbah kulit mete menjadi CNSL dapat dilakukan melalui perbaikan proses ekstraksi CNSL yaitu dengan menggunakan peralatan ekstraksi CNSL yang lebih efesien dan efektif.

Jambu Mete	Biji Jambu Mete	CNSL Hasil Pengepresan Kulit Jambu Mete

 

Diagram Alir Ekstraksi CNSL