Silase adalah bahan pakan ternak berupa hijauan (rumput-rumputan atau leguminosa) yang disimpan dalam bentuk segar mengalami proses ensilase. Pembuatan silase bertujuan mengatasi kekurangan pakan di musim kemarau atau ketika penggembalaan ternak tidak mungkin dilakukan. Prinsip utama pembuatan silase adalah menghentikan pernafasan dan penguapan sel-sel tanaman dan mengubah karbohidrat menjadi asam laktat melalui proses fermentasi kedap udara serta menahan aktivitas enzim dan bakteri pembusuk.

 

Alat-alat yang diperlukan untuk membuat silase adalah alat pengepres, sterilizer, lemari fermentasi, mesin pengering, loyang pengering, mesin penepung, mesin chopper, mesin pencampur dan mesin pellet.
	Loyang Pengering	Mesin Penepung

 

		Bahan yang diperlukan diantaranya adalah hijauan yg telah dipotong-potong, bahan campuran dapat berupa asam-asam organik (asam formiat, asam sulfat, asam klorida, asam propionat), molases/tetes, garam, dedak padi, menir /onggok.
Alang-alang/ hijauan	Onggok

 

Cara pembuatan

	Proses Ensilase